الألواح الصوتية للمطاعم: حل مشكلة الضوضاء دون إفساد المظهر الجمالي
الألواح الصوتية للمطاعم: الدليل العملي
المطاعم شديدة الصخب تخسر زبائنها. والأبحاث في هذا الشأن واضحة: تأتي الضوضاء باستمرار ضمن الأسباب الثلاثة الأولى التي تمنع رواد المطاعم من العودة. والمشكلة في الغالب هي الارتداد الصوتي: أرضيات صلبة وجدران صلبة وزجاج وأسقف منخفضة ترد الصوت في أرجاء القاعة حتى يضطر الجميع إلى رفع أصواتهم، فيرتفع مستوى الضوضاء أكثر.
لماذا يصعب ضبط الصوتيات في المطاعم؟
تُصمَّم قاعة الطعام عادةً حول أسطح صلبة سهلة التنظيف: أرضيات من البلاط وجدران مجصصة وحواجز زجاجية. وكلها تعكس الصوت. وتمتلئ القاعة بالرواد، وكل منهم يصدر ضوضاء الكلام. ومع غياب أي سطح ماص، تتراكم هذه الضوضاء. وتبلغ أزمنة الصدى في مساحات المطاعم غير المعالجة 1.5-3 ثانية، أي ضعف المدة التي يكون عندها الكلام مريحًا. والمدى المستهدف للمطعم هو 0.6-0.9 ثانية.
ما المعالجة الصوتية التي تنجح في المطاعم؟
أكثر التدخلات فاعلية هو إضافة مساحة سطحية ماصة إلى الجدران. فالألواح الصوتية بشرائح الخشب التي تغطي 30-40% من مساحة الجدار تخفض عادةً زمن الصدى إلى نطاق مريح. ولا حاجة إلى أن تغطي الألواح كل جدار، بل ركّزها على أطول الجدران وعلى الجدار المقابل لنافذة تقديم الطعام في المطبخ (حيث ينشأ أعلى قدر من الضوضاء).
تضيف معالجة السقف مساحة سطحية أكبر، لكنها أغلى تكلفة في التركيب وأصعب تبريرًا من الناحية الجمالية في المطاعم ذات الطابع التراثي أو الصناعي. وتكفي ألواح الجدران في الغالب.
لماذا تناسب ألواح شرائح الخشب المطاعم؟
يعمل الإسفنج الصوتي والألواح المكسوة بالقماش جيدًا في استوديوهات التسجيل وقاعات الاجتماعات. أما في المطعم فيجب أن يكون للمظهر وزنه، فهو مساحة تجارية يؤثر ديكورها مباشرة في تجربة الزبون. وتبدو ألواح شرائح الخشب بقشرة البلوط أو الجوز أو الدردار كتكسية جدارية فاخرة لا كتركيب صوتي وظيفي. وهي تناسب المفاهيم الإسكندنافية البسيطة والأوروبية العصرية والصناعية وطراز منتصف القرن على حد سواء.
ما الذي ينبغي أن تحدده في المواصفات للاستخدام في قطاع الضيافة؟
في التطبيقات التجارية لقطاع الضيافة، حدّد ألواحًا بتصنيف حريق من الفئة B على الأقل (التصنيف الأوروبي B-s1,d0). تتضمن معظم تشكيلات الألواح الصوتية المهنية خيارات مصنّفة للحريق، فتأكد من ذلك قبل الطلب. أما في الجدران المجاورة للمطبخ أو الجدران المعرضة للملامسة والتنظيف من حين إلى آخر، فالألواح ذات التشطيب السطحي المختوم أكثر متانة من الخشب الطبيعي.
تورّد WallPanelsPRO ألواحًا جدارية صوتية بشرائح الخشب مع الشحن إلى دول الاتحاد الأوروبي. وللكميات الخاصة بالمشاريع (أكثر من 50 م2)، تواصل معنا للحصول على سعر المشروع.
يتناول هذا الدليل ألواح شرائح الخشب، وهي الخيار المناسب عندما تكون الألواح نفسها عنصر التصميم الظاهر. وإذا كنت تحتاج إلى تغطية السقف، أو إلى امتصاص أعلى لقاعة كبيرة أو صاخبة، أو إلى ملمس صناعي أكثر، فراجع دليلنا عن ألواح الصوف الخشبي للمطاعم وقطاع الضيافة.
