Akustické panely do restaurací: Praktický průvodce

Restaurace, kde je příliš hlučno, ztrácejí zákazníky. Výzkum je v tom jednoznačný: hluk se trvale řadí mezi tři nejčastější důvody, proč se hosté nevracejí. Problémem je téměř vždy dozvuk, kdy tvrdé podlahy, tvrdé stěny, sklo a nízké stropy odrážejí zvuk po místnosti, dokud hladina hluku nedonutí každého zvýšit hlas, což hladinu hluku dále zvyšuje.

Proč je akustika restaurací obtížná

Jídelna se obvykle navrhuje kolem tvrdých, omyvatelných povrchů, jako jsou dlážděné podlahy, omítnuté stěny a skleněné příčky. Všechny odrážejí zvuk. Místnost se zaplní hosty, z nichž každý vytváří hluk řeči. Bez pohltivého povrchu se tento hluk hromadí. Doba dozvuku v neošetřených restauračních prostorech se pohybuje od 1,5 do 3 sekund, což je dvojnásobek toho, co činí řeč příjemnou. Cílem pro restauraci je 0,6 až 0,9 sekundy.

Jaké ošetření funguje

Nejúčinnějším jednotlivým opatřením je přidání pohltivé plochy na stěny. Dřevěný lamelový akustický panel pokrývající 30 až 40 % plochy stěn obvykle sníží dobu dozvuku do příjemného rozmezí. Panely nemusí pokrývat každou stěnu, soustřeďte je na nejdelší stěny a na stěnu naproti výdejnímu okénku kuchyně (odkud pochází nejvyšší hluk).

Ošetření stropu přidá další plochu, ale je nákladnější na montáž a esteticky hůře obhajitelné v dobových nebo industriálních restauračních prostorech. Nástěnné panely obvykle postačí.

Proč se dřevěné lamelové panely hodí do restaurací

Akustická pěna a panely potažené látkou dobře fungují v nahrávacích studiích a konferenčních místnostech. V restauraci musí estetika hrát velkou roli, jde o komerční prostor, kde dekor přímo ovlivňuje zážitek zákazníka. Dřevěné lamelové panely z dubové, ořechové nebo jasanové dýhy působí jako prémiové obložení stěn, nikoli jako funkční akustická instalace. Fungují stejně dobře ve skandinávsky minimalistických, moderních evropských, industriálních i mid-century jídelních konceptech.

Specifikace pro použití v pohostinství

Pro komerční pohostinské aplikace předepište panely s minimální požární klasifikací třídy B (Euroclass B-s1,d0). Většina profesionálních řad akustických panelů nabízí varianty s požární klasifikací, ověřte to před objednáním. Pro stěny v blízkosti kuchyně nebo tam, kde je stěna vystavena občasnému kontaktu a čištění, jsou panely s uzavřenou povrchovou úpravou odolnější než přírodní dřevo.

WallPanelsPRO dodává akustické nástěnné panely s dodáním po EU. Pro projektová množství (nad 50 m²) nás kontaktujte pro projektovou cenu.