Panele akustyczne do restauracji: rozwiązanie problemu hałasu bez psucia estetyki

Panele akustyczne do restauracji: praktyczny przewodnik

Restauracje, w których jest zbyt głośno, tracą klientów. Badania w tym zakresie są jednoznaczne: hałas konsekwentnie plasuje się wśród trzech głównych powodów, dla których goście nie wracają. Problemem jest niemal zawsze pogłos: twarde podłogi, twarde ściany, szkło i niskie sufity odbijające dźwięk po pomieszczeniu, aż poziom hałasu zmusza wszystkich do podnoszenia głosu, co jeszcze bardziej podnosi poziom hałasu.

Dlaczego akustyka restauracji jest trudna do opanowania?

Sala restauracyjna jest zazwyczaj projektowana wokół twardych, łatwych do czyszczenia powierzchni: podłóg z płytek, tynkowanych ścian, szklanych przegród. Wszystkie one odbijają dźwięk. Pomieszczenie wypełnia się gośćmi, z których każdy wytwarza dźwięk mowy. Bez powierzchni pochłaniającej hałas ten się kumuluje. Czas pogłosu w nieprzystosowanych przestrzeniach restauracyjnych wynosi 1.5-3 sekundy: dwa razy więcej niż zapewnia komfort mowy. Wartość docelowa dla restauracji to 0.6-0.9 sekundy.

Jaka adaptacja akustyczna działa w restauracjach?

Najskuteczniejszą pojedynczą interwencją jest dodanie powierzchni pochłaniającej na ściany. Panel akustyczny lamelowy pokrywający 30-40% powierzchni ścian zazwyczaj redukuje czas pogłosu do komfortowego zakresu. Panele nie muszą pokrywać każdej ściany: warto skoncentrować je na najdłuższych ścianach oraz na ścianie naprzeciwko okna wydawczego kuchni (gdzie powstaje największy hałas).

Wytłumienie sufitu dodaje więcej powierzchni, ale jest droższe w montażu i trudniejsze do uzasadnienia estetycznie w zabytkowych lub industrialnych przestrzeniach restauracyjnych. Panele ścienne są zazwyczaj wystarczające.

Dlaczego panele lamelowe pasują do restauracji?

Pianka akustyczna i panele obite tkaniną sprawdzają się dobrze w studiach nagraniowych i salach konferencyjnych. W restauracji estetyka musi mieć znaczenie: to przestrzeń komercyjna, w której wystrój bezpośrednio wpływa na doświadczenie klienta. Panele lamelowe w okleinie dębowej, orzechowej lub jesionowej odbierane są jako ekskluzywne wykończenie ścian, a nie funkcjonalna instalacja akustyczna. Sprawdzają się równie dobrze w koncepcjach restauracyjnych w stylu skandynawsko-minimalistycznym, nowoczesnym europejskim, industrialnym i mid-century.

Co warto specyfikować do zastosowań gastronomiczno-hotelarskich?

Do komercyjnych zastosowań gastronomiczno-hotelarskich warto specyfikować panele o minimalnej klasie reakcji na ogień B (euroklasa B-s1,d0). Większość profesjonalnych serii paneli akustycznych obejmuje warianty o określonej klasie ognioodporności: warto to potwierdzić przed zamówieniem. Do ścian w strefach przylegających do kuchni lub tam, gdzie ściana jest narażona na sporadyczny kontakt i czyszczenie, panele z uszczelnionym wykończeniem powierzchni są trwalsze niż naturalne drewno.

WallPanelsPRO dostarcza akustyczne panele lamelowe z dostawą na terenie UE. W przypadku ilości projektowych (powyżej 50 m2) można skontaktować się z nami w sprawie ceny projektowej.

Ten przewodnik dotyczy paneli lamelowych: właściwego wyboru, gdy same panele stanowią widoczny element designu. Jeśli potrzebne jest pokrycie sufitu, większa absorpcja dla dużego lub głośnego lokalu, lub bardziej industrialna faktura, pomocny może być przewodnik po panelach z wełny drzewnej dla restauracji i obiektów gastronomiczno-hotelarskich.