Painéis acústicos para restaurantes: resolver o problema do ruído sem estragar a estética

Painéis acústicos para restaurantes: o guia prático

Os restaurantes demasiado ruidosos perdem clientes. A investigação é clara: o ruído figura sistematicamente entre as três principais razões pelas quais os clientes não voltam. O problema é quase sempre a reverberação: pavimentos duros, paredes duras, vidro e tetos baixos fazem o som ricochetear pela sala até o nível de ruído obrigar todos a levantar a voz, o que aumenta ainda mais o nível de ruído.

Porque é que a acústica de um restaurante é difícil de acertar?

Uma sala de refeições é tipicamente concebida em torno de superfícies duras e fáceis de limpar: pavimentos de ladrilho, paredes de gesso, divisórias de vidro. Todas elas refletem o som. A sala enche-se de clientes, cada um a produzir ruído de fala. Sem superfícies absorventes, esse ruído acumula-se. Os tempos de reverberação em restaurantes sem tratamento chegam a 1,5–3 segundos, o dobro do que torna a fala confortável. O objetivo para um restaurante é 0,6–0,9 segundos.

Que tratamento acústico funciona em restaurantes?

A intervenção única mais eficaz é acrescentar superfície absorvente às paredes. Um painel acústico de ripas de madeira que cubra 30–40% da área da parede reduz tipicamente o tempo de reverberação para uma gama confortável. Os painéis não precisam de cobrir todas as paredes: concentre-os nas paredes mais compridas e na parede oposta à janela de serviço da cozinha (onde se origina o ruído mais elevado).

O tratamento do teto acrescenta mais superfície, mas é mais caro de instalar e mais difícil de justificar esteticamente em espaços de restauração de época ou industriais. Normalmente, os painéis de parede são suficientes.

Porque é que os painéis de ripas de madeira se adequam a restaurantes?

A espuma acústica e os painéis revestidos a tecido funcionam bem em estúdios de gravação e salas de conferências. Num restaurante, a estética tem de contar: é um espaço comercial em que a decoração afeta diretamente a experiência do cliente. Os painéis de ripas de madeira em folheado de carvalho, nogueira ou freixo parecem um revestimento de parede de qualidade, e não uma instalação acústica funcional. Funcionam igualmente bem em conceitos de restauração escandinavo-minimalistas, europeus modernos, industriais e de meados do século.

O que devo especificar para hotelaria e restauração?

Para aplicações comerciais de hotelaria e restauração, especifique painéis com classe de reação ao fogo B no mínimo (Euroclasse B-s1,d0). A maioria das gamas profissionais de painéis acústicos inclui opções com classificação de reação ao fogo; confirme antes de encomendar. Para paredes em zonas junto à cozinha ou sujeitas a contacto ocasional e limpeza, os painéis com acabamento de superfície selado são mais duráveis do que a madeira natural.

A Wall Panels Pro fornece painéis de parede acústicos de ripas de madeira com entrega na UE. Para quantidades de projeto (acima de 50 m²), contacte-nos para um preço de projeto.

Este guia abrange as ripas de madeira, a escolha certa quando os próprios painéis são o elemento de design visível. Se precisar de cobertura de teto, de maior absorção para um espaço grande ou ruidoso, ou de uma textura mais industrial, consulte o nosso guia de painéis de lã de madeira para restaurantes e hotelaria.